PRONAA: Programa Nacional de Asistencia Alimentaria del Peru
lin de descarga :
http://www.pronaa.gob.pe/
INS: Instituto Nacional de Salud del Peru
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http://www.ins.gob.pe/portal
MINSA: Ministerio de Salud del Peru
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http://www.minsa.gob.pe/
CENAN: Portal del Estado Peruano
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http://www.peru.gob.pe/directorio/pep_directorio_detalle_institucion.asp?cod_institucion=12980
MINDES: Ministerio de la Mujer y Poblaciones Vulnerables
lin de descarga:
http://www.mimdes.gob.pe/
MIDIS : Ministerio de Desarrollo e Inclucion Social
lin de descarga:
http://www.midis.gob.pe/index.php?lang=es
ENSANUT: Instituto Nacional de Salud Publica
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http://www.insp.mx/ensanut/resultados_ensanut.pdf
UNICEF: Fondo de Naciones Unidas para la Infancia
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http://www.unicef.org/spanish/
RECETARIO......... nutritivo, economico y saludable
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http://www.ins.gob.pe/repositorioaps/0/5/zop/zona_documento_01/Recetario%20Final%202da%20reimpresion.pdf
RECETARIO DE QUINUA
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http://www.ins.gob.pe/repositorioaps/0/0/zop/zona_publicacion_01/RECETARIO%20DE%20QUINUA%20INSp.pdf
TABLA DE COMPOCISION QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
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http://www.nutrinfo.com/archivos/ebooks/tabla_composicion_alim_peru.pdf
TABLA DE DOSIFICACION DE ALIMENTOS
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http://www.ins.gob.pe/insvirtual/images/otrpubs/pdf/Tabla%20de%20Dosificacion%20de%20Alimentos_full.pdf
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